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推动现代机械化屠宰,国内屠宰市场将越来越规范

发布时间:2011-10-25 14:44:55   点击量:1477

检查的主要内容为:日屠宰量增减的趋势,经济效益,辐射带动力;屠宰消毒设施设备;屠宰污水处理;食品安全隐患及病体及其产品的无害化处理。
针对检查中发现的问题,相关部门积极应对,采取一系列措施,对整改不力的将严肃追究责任。此次整改,将推动现代化屠宰设备的发展,使国内屠宰市场将越来越规范。

为整顿原屠宰场的一把杀猪刀、一口烫毛锅、一幅血淋淋的落后屠宰现像,规范我国屠宰市场、确保市场上肉类的健康和卫生,近日商务厅联合农牧、环保等部门对定点屠宰企业进行检查,对存在问题的屠宰企业进行关停、整改。
 

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